![\"\"](\"https:\/\/smartcoco.online\/wp-content\/uploads\/IMG_6588-225x300.jpg\")
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Il existe plusieurs versions de l\u00e9gendes sur l\u2019origine des tapas. Une des plus connues fait r\u00e9f\u00e9rence au Moyen \u00c2ge<\/a>, pendant le r\u00e8gne du roi Alphonse X le Sage<\/a> au xiii<\/span><\/abbr>e<\/sup><\/abbr> si\u00e8cle.<\/p>\n On dit que le roi, souffrant, se vit prescrire du vin<\/a>, et pour \u00e9viter les effets de l\u2019alcool \u00e0 jeun, prenait des amuses-gueules en accompagnement de la boisson. Apr\u00e8s son r\u00e9tablissement, il a d\u00e9cid\u00e9 que, dans les ch\u00e2teaux de Castille, le vin devait se servir convenablement accompagn\u00e9 par une ration de nourriture.<\/p>\n Avec cette mesure, les consommateurs \u00e9taient moins affect\u00e9s par les effets de l\u2019alcool.Une autre version attribue la cr\u00e9ation du terme tapa \u00e0 une visite du roi Alphonse XIII<\/a> (1886-1941) dans la province de Cadix<\/a>, dans laquelle il s\u2019est arr\u00eat\u00e9 dans une auberge<\/a>. \u00c9tant assis, \u00e0 la terrasse, un courant d\u2019air s\u2019est lev\u00e9, et l\u2019aubergiste, pour \u00e9viter que la poussi\u00e8re ou le sable ne tombe dans le verre, a trouv\u00e9 comme solution de boucher (tapar<\/i>) les verres avec des tranches de jambon<\/a>. La solution de l\u2019aubergiste a plu au roi qui appr\u00e9ciait le jambon et en redemandait.<\/p>\n Cependant, l\u2019authenticit\u00e9 de cette anecdote est douteuse, car l\u2019usage de pain dur ou de soucoupes pour boucher les verres est mentionn\u00e9 d\u00e8s le xviii<\/span>e<\/sup><\/abbr> si\u00e8cle, donc d\u00e9j\u00e0 deux si\u00e8cles plus t\u00f4t. Cependant, il est curieux de constater que les l\u00e9gendes les plus populaires attribuent l\u2019intervention, directe ou non, des rois \u00e0 l\u2019origine de la tapa.<\/p>\n Cela pourrait \u00eatre d\u00fb au fait que les deux rois impliqu\u00e9s s’appelaient Alphonse.\u00c0 partir de ces principales l\u00e9gendes sur l\u2019apparition du terme \u00ab tapa \u00bb, il existe de nombreuses versions locales, plus ou moins connues. Dans chacune d\u2019elles, l\u2019origine de la tapa est un moyen de r\u00e9duire l\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9<\/a>, de prot\u00e9ger la boisson, ou une combinaison de ces raisons.Embl\u00e8mes<\/a> internationales de l’Espagne<\/a> et de la culture espagnole<\/a>, elles sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9gust\u00e9es \u00e0 table, ou plus souvent debout, dans la c\u00e9l\u00e8bre ambiance conviviale, sociale et festive des restaurants, bars<\/a> \u00e0 tapas, et bars \u00e0 vin<\/a> d’Espagne.<\/p>\n Les tapas<\/b> (nom f\u00e9minin, tapa au singulier) sont des amuse-gueules<\/a> d’ap\u00e9ritif<\/a> d\u00eenatoire<\/a>, ou de repas<\/a> complet, traditionnels<\/a> de la cuisine espagnole<\/a>, g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9s d’une riche vari\u00e9t\u00e9 de diverses pr\u00e9parations gustatives \u00e0 base de produits culinaires r\u00e9gionaux d’Espagne<\/a> (ch<\/a>arcuterie<\/a>, fromages<\/a>, poissons<\/a>, crustac\u00e9s<\/a>, l\u00e9gumes<\/a>, olives<\/a>, huile d’olive<\/a>\u2026) accompagn\u00e9s de vins d’Espagne<\/a>,pr\u00e9sent\u00e9s sous forme de choix de petits r\u00e9cipients et de petites tartines<\/a>, [vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLe meilleur Tapeo\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|font_size:35|text_align:center\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column_text] Il existe plusieurs versions de l\u00e9gendes sur l\u2019origine des tapas. 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