Clos des Menuts,Saint Émilion Grand Cru

Pour élaborer ce Saint-Émilion Grand Cru, les frères Rivières cultivent 25 hectares de vignes au cœur de l’appellation, non loin des murs de la fameuse cité médiévale. Les sols y sont argilo-calcaires avec présence de crasses de fer et de zones argilo-sableuses. C’est donc un terroir complexe qui convient parfaitement au merlot, nettement dominant, et aux cabernets franc et sauvignon qui l’accompagnent.El Vino Tinto Clos des Menuts St Emilion tiene la D.O. Saint-Emilion Grand Cru, de la famosa región de Burdeos, Francia. Está elaborado con distintas variedades de uva, Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10% y Cabernet Franc 5%, por la bodega Clos des Menuts.Les vendanges sont manuelles pour une vinification parcellaire et qui se déroule dans des cuves en ciment. S’ensuit un élevage de 18 mois en barriques neuves au tiers dans des caves médiévales de toute beauté et qui offre des conditions optimales.Il en résulte unClos des Menuts au nez de raisins mûrs drapés dans des notes grillées et vanillées. En bouche, il est élégance, harmonie et équilibre, avec des taninsqui parlent en faveur de garde de 10 ans environ. 2008, fruité et tout en souplesse, mérite votre attention.