Château Lafitte-Rothschild

Le château Lafitte Rothschild est un domaine viticole du médoc. d’une superficie de 178 hec tares, dont 103 ha de vignes, situé dans la commune de  Pauillac et produisant du vin sous l´appelation du même nom.

Ainsi dit, Il produit l’un des vins de Bordeaux  les plus prestigieux et célèbres au monde. Le château Lafitte Rothschild est un « premier grand cru » selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 . Il partage cette rare distinction avec les châteaux Margaux Latour Mouton Rothschild et Haut -Brion.Le château Lafite tire son nom de la famille de La Fitte, alliée jadis à la maison de Foix par le mariage de Joseph de Foix, baron de Mardogne, chevalier de l’Ordre du Roi, qui avait épousé Françoise de La Fite, fille de Thibaud.

Pierre de La Fitte, Intendant des Ordres du Roi,Trésorier-Général des Parties-Casuelles, propriétaire du domaine vinicole de Pauillac , était seigneur de Goussencourt. Requis en 1734, il produisit les preuves de sa noblesse par douze générations, et fut déchargé par arrêt du Conseil d’État en date du 12 février 1740.L’encépagement est constitué à 71 % de cabernet sauvignon,25 % de merlot, 3 %cabernet franc et 1 % de petit verdot. L’âge moyen des vignes du grand vin est de 40 ans, les 20 ha de jeunes vignes (moins de dix ans) étant utilisés pour l’élaboration du second vin. Il existe également des parcelles extrêmement âgées de plus de 80 ans, l’une dite « La Gravière » datant même de 1886.